Rechtliche Grundlagen

Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau Die rechtlichen Grundlagen für die Verwendung von Hinweisen auf den biologischen/ökologischen Landbau werden im Wesentlichen von der EG-Öko-Verordnung 834/2007 und den Durchführungsbestimmungen 889/2008 bestimmt, die seit dem 01.01.2009 gültig sind. Neben diesen Verordnungen gibt es weitere Durchführungsbestimmungen für die Bereiche, die nicht in der alten Verordnung 2092/91 geregelt waren, und […]

Anmeldung zum Kontrollverfahren

Anmeldung zum Kontrollverfahren 1. Vertragsabschluß und Anmeldung von Unternehmen Damit wir Sie in das Kontrollverfahren aufnehmen können, muss ein Kontrollvertrag mit der Kontrollstelle abgeschlossen werden. Diesen erhalten Sie von uns per Email oder per Post in Verbindung mit einem konkreten Kostenvoranschlag. Nehmen Sie dazu gerne mit uns telefonisch Kontakt auf. Vieles läßt sich in einem […]

Virtuelle Kontrollrundgänge

Virtuelle Kontrollrundgänge Begleiten Sie die Kontrollen ausgewählter Kunden der Prüfgesellschaft Ökologischer Landbau mbH im Informationsportal Ökolandbau und informieren Sie sich dort umfassend über branchenspezifische Themen der ökologischen Lebensmittelverarbeitung. Kontrolle bei dem Babynahrungshersteller Sunval Die Sunval Nahrungsmittel GmbH stellt seit über 50 Jahren biologische Babykost her. Die Babykostprodukte werden zum überwiegenden Teil mit Rohstoffen aus biologisch-dynamischer […]

Betriebsspezifische Leitfäden

Betriebsspezifische Leitfäden Die Kontrollen gemäß EG-Öko-Verordnung erfordern je nach Branche spezifische Grundvoraussetzungen im Betrieb. Zum Teil gelten zusätzliche Ergänzungsvorschriften (z.B. bei Importen) oder spezielle Regelungen für gewisse Bereiche (z.B. bei der Kennzeichnung von Futtermitteln). Insbesondere bei der Verwendung von Zutaten und zugelassenen Hilfsstoffen, die in den Anhängen der Verordnung in sogenannten Positivlisten geregelt sind, müssen […]

Informationen zum Kontrollverfahren

Informationen zum Kontrollverfahren In der europäischen Union sind die Begriffe „Bio“ und „Öko“ bei Lebensmitteln gesetzlich geschützt. Die EG-Öko-Verordnung 834/2007 liefert hierzu die gesetzliche Grundlage. Darin werden alle Stufen von der Erzeugung, Verarbeitung bis hin zur Kennzeichnung und dem Handel von Bio-Produkten genau geregelt. Jedes Unternehmen, das Bio-Waren in jeglicher Form in Verkehr bringt, muss […]

Weitere Tätigkeiten

Weitere Tätigkeiten Die Prüfgesellschaft Ökologischer Landbau mbH ist enger Kooperationspartner des Demeter e.V. Als ständiger Ansprechpartner in allen Fragen rund um die Demeter-Kontrolle und Demeter-Zertifizierung, können wir Ihnen auch bei ganz spezifischen Fragestellungen fachliche Auskunft erteilen. Durch die Tätigkeit als Vorstand des Bundesverbandes der Kontrollstellen (BVK) von Martin Rombach sind wir stets und unmittelbar über […]

Unsere Inspektoren

Unsere Inspektoren Damit wir überall in Deutschland und Luxembourg für Sie tätig sein können, arbeiten wir mit speziell geschulten und ausgewählten Inspektoren zusammen. Vom Bäckermeister und Agraringenieur hin zu Ökotrophologen und Lebensmittelchemikern sind wir bestens gerüstet für die unterschiedlichsten Anforderungen der Kontrollpraxis und Zertifizierung. Unsere Inspektoren und Fachreferenten kontrollieren die Betriebe sowohl auf Basis der […]

Unsere verschiedenen Kontrollbereiche

Unsere verschiedenen Kontrollbereiche Die Prüfgesellschaft Ökologischer Landbau mbH ist eine der erfahrendsten Kontrollstellen für die Bereiche Verarbeitung, Import und Handel in Deutschland und Luxembourg. Durch die Spezialisierung im Verarbeiterbereich sind wir in der Lage, fachkundig und gezielt die Kontrollen durchzuführen und sind auch mit ganz spezifischen Problemstellungen in der Verarbeitung erfahren. So können wir flexibel […]

NATURATA-Feinkost

NATURATA – Feinkost aus Schwaben

Naturata ist einer der führenden Naturkostanbieter in Deutschland mit der breitesten Auswahl an Demeter-Produkten im Produktsortiment. Erstklassige Rohstoffe – wo möglich aus Demeter-Anbau – und schonendste Verarbeitung ohne Zusatz- und Hilfsstoffe sind die oberste Maxime der Produktentwicklung. Die Rohstoffe stammen in der Regel von Landwirten aus der Region und werden ohne große Transportwege weiterverarbeitet. Das […]

Großhändler für Naturkost

Großhändler für Naturkost

Als regionaler Großhändler für Naturkost mit Schwerpunkt Frische leisten wir unseren Beitrag täglich neu, um das Zusammenarbeiten von Erzeugern und Naturkostfachhändlern ökonomisch und ökologisch sinnvoll mitzugestalten. Konsumenten sollen bestmöglich versorgt werden. So sorgen wir nicht nur dafür, dass Naturkost-Einzelhändler möglichst täglich frische Lebensmittel geliefert bekommen, sondern wir verknüpfen viele unserer Touren mit der Abholung von […]