Prüfgesellschaft Ökologischer Landbau mbH
Zertifizierung von ökologischen Lebensmitteln und Erzeugnissen
Die EU-Kommission hat für 2025 ein neues „Working Document“ veröffentlicht, welches Probenahmen für Einfuhren bestimmter Produktherkunftskombinationen vorsieht. Das Working Document bezieht sich nun auf den Zeitraum 01.01.2025 bis 31.12.2025 und sieht wie bisher für einzelne Produkte und Herkünfte (Einzelaufstellung siehe Anlage DG AGRI working document sowie nachstehend) prozentual festgelegte Probenahmen mit anschließender Analyse vor: China – […]
Bio-AHV-Zertifikate: Online abrufen leicht gemacht Ab sofort haben Sie die Möglichkeit, Ihre Bio-AHV-Zertifikate bequem und einfach online abzurufen. Über die BVK-Datenbank können Sie alle relevanten Zertifikate direkt einsehen und herunterladen. Nutzen Sie dazu einfach den folgenden Link: https://oekounternehmen.oeko-kontrollstellen.de/. Bei Fragen oder Problemen stehen wir Ihnen natürlich wie gewohnt zur Verfügung.
Checkliste zur Vorbereitung der Kontrolle Mithilfe unserer Checkliste können Sie sich optimal auf die Kontrolle vorbereiten. Nach dem Kontrollbesuch erhalten Sie von uns einen Ergebnisbericht der Inspektion, bei der etwaige Mängel, Auflagen oder Hinweise erteilt werden. Nach fristgerechter Umsetzung der Korrekturmaßnahmen erhalten Sie von uns ein Zertifikat zum Nachweis gegenüber Kunden/Gesprächspartnern, dass Sie die Anforderungen […]
Bio-Außer-Haus-Verpflegung-Verordnung (Bio-AHVV) Seit dem 05.10.2023 ist die nationale Bio-Außer-Haus-Verpflegung-Verordnung (Bio-AHVV) in Kraft. Die Verordnung ermöglicht ein vereinfachtes Kontrollverfahren für gemeinschaftliche Verpflegungseinrichtungen wie Restaurants, Kantinen, Schulen, Krankenhäuser oder Catering-Unternehmen, welche gewerblich tätig sind und Lebensmittel für den unmittelbaren Verzehr durch den Endverbraucher zubereiten. Kontrollen finden in der Regel unangemeldet und jährlich statt; eine Warenflussberechnung mit aufwändiger Mengendokumentation ist […]
TRACES – Praktischer Importablauf Im Folgenden wird der Importablauf im TRACES-System sowie wichtige Felder auf der Kontrollbescheinigung (Certificate of Inspection, COI) dargestellt:
Auch für 2024 hat die EU-Kommission ein neues „Working Document“ veröffentlicht, welches Probenahmen für Einfuhren bestimmter Produktherkunftskombinationen vorsieht. Das Working Document bezieht sich nun auf den Zeitraum 01.01.2024 bis 31.12.2024 und sieht wie bisher für einzelne Produkte und Herkünfte (Einzelaufstellung siehe Anlage DG AGRI working document sowie nachstehend) prozentual festgelegte Probenahmen mit anschließender Analyse vor: […]
Am 30.10.2023 sind die Vorschriften zur Kennzeichnung von Bio-Heimtierfutter in Kraft getreten. Die Verordnung (EU) 2023/2419 ist insgesamt ein großer Erfolg, denn die Kennzeichnungsregelungen wurden aus dem bislang angewandten privaten Standard für Heimtierfutter übernommen: Es gilt die Kennzeichnung analog zur Lebensmittelkennzeichnung: 1. Ein prominenter Bio-Hinweis ist möglich, wenn mindestens 95% der Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs biologisch sind. Maximal […]
Gastronomie und Außer-Haus-Verpflegung (AHV) In der europäischen Union sind die Begriffe „Bio“ und „Öko“ bei Lebens- und Futtermitteln gesetzlich geschützt. Jedes Unternehmen, das Bio-Waren herstellt, kennzeichnet und/oder in Verkehr bringt, muss sich von einer unabhängigen und staatlich zugelassenen Öko-Kontrollstelle zertifizieren lassen. Die „Arbeitsgänge in gemeinschaftlichen Verpflegungseinrichtungen“ fallen nicht unter die EU-Öko-Verordnung, hier kommt seit dem […]
Am 07.07.2023 hat der Bundesrat eine neue nationale Verordnung für die Bio-Außer-Haus-Verpflegung verabschiedet (Bio-AHVV). Am 05.10.2023 ist diese in Kraft getreten, sodass Unternehmen der gemeinschaftlichen Verpflegungseinrichtungen sich ab sofort gemäß der Bio-AHVV zertifizieren lassen können. Was ist neu? Die Verordnung sieht ein vereinfachtes Kontrollverfahren für gemeinschaftliche Verpflegungseinrichtungen wie Restaurants, Kantinen, Schulen, Krankenhäuser oder Catering-Unternehmen, welche […]
Die Geschäftsstelle der Länderarbeitsgemeinschaft der zuständigen Behörden für den ökologischen Landbau (LÖK) hat uns darüber informiert, dass die Übergangslösung zur Kennzeichnung von alkoholfreiem Wein mit Bio-Hinweis („entalkoholisiertes Getränk aus Bio-Wein“) aufgehoben wird. Die Produktion ist nur noch bis zum 29.09.2023 möglich, die Abfüllung bereits produzierter Ware kann noch bis zum 20.10.2023 vorgenommen werden und ein […]