Anmeldung zum Kontrollverfahren 1. Anfrage zur Aufnahme in das Kontrollverfahren Damit wir Sie in das Kontrollverfahren aufnehmen können, muss ein Kontrollvertrag mit der Kontrollstelle abgeschlossen werden. Diesen erhalten Sie von uns per Email oder per Post in Verbindung mit einem konkreten Kostenvoranschlag. Um Ihre Anfrage zur Aufnahme in das Kontrollverfahren der Prüfgesellschaft schnell und kompetent […]
Ablauf einer Bio-Kontrolle
Wie werden Verarbeitungsunternehmen kontrolliert? Mindestens einmal jährlich wird ein Bio-Unternehmen durch eine zugelassene Öko-Kontrollstelle geprüft. Wie die Kontrolle abläuft, welche Dokumente bereit gestellt werden müssen und was genau bei der Kontrolle vor Ort passiert, können Sie hier nachlesen.
Betriebsspezifische Leitfäden
Betriebsspezifische Leitfäden Die Kontrollen gemäß EU-Öko-Verordnung erfordern je nach Branche spezifische Grundvoraussetzungen im Betrieb. Zum Teil gelten zusätzliche Ergänzungsvorschriften (z.B. bei Importen) oder spezielle Regelungen für gewisse Bereiche (z.B. bei der Kennzeichnung von Futtermitteln). Insbesondere bei der Verwendung von Zutaten und zugelassenen Hilfsstoffen, die in den Anhängen der Verordnung in sogenannten Positivlisten geregelt sind, müssen […]
Informationen zum Kontrollverfahren
Informationen zum Kontrollverfahren In der europäischen Union sind die Begriffe „Bio“ und „Öko“ bei Lebensmitteln gesetzlich geschützt. Die EU-Öko-Verordnung 2018/848 liefert hierzu die gesetzliche Grundlage. Darin werden alle Stufen von der Erzeugung, Verarbeitung bis hin zur Kennzeichnung und dem Handel von Bio-Produkten genau geregelt. Jedes Unternehmen, das Bio-Waren in jeglicher Form in Verkehr bringt, muss […]