Unsere Bio Käserei ist ein kleiner Betrieb am Rande von Wangen, 100m über Deuchelried. Die Milch für unseren Käse erhalten wir derzeit von 13 Biobauern in und um Wangen, die alle ihre Höfe nach den Richtlinien von Bioland oder Demeter bewirtschaften und von uns und den Verbänden streng kontrolliert werden. Wie die Bauern ihre Milch, so produzieren wir unseren Käse handwerklich und ohne Zusatzstoffe.
Bahnhofstrasse 9 || 76137 Karlsruhe || DE-ÖKO-007 / LU-BIO-04 || Kontrollstelle gem. VO (EU) 2018/848kontakt@oeko007.de+49 (0)721 626840-0
Prüfgesellschaft Ökologischer Landbau mbH
Zertifizierung von ökologischen Lebensmitteln und Erzeugnissen